干五花肉炒包菜可是一道超级下饭的家常菜哦😋，做法简单又美味。
准备食材：干五花肉适量、包菜一个、葱、蒜、干辣椒、生抽、盐、鸡精、食用油。
把干五花肉提前泡软,然后切成薄片，包菜洗净切成小块，用清水冲洗一下，沥干水分备用，葱切成葱花，蒜切末，干辣椒剪成段。
锅中倒入适量食用油,油热后放入蒜末、干辣椒段爆香，接着加入泡软的干五花肉片，翻炒至变色出油，这时可以闻到五花肉独特的香味啦😃。
然后放入包菜块,大火快速翻炒，让包菜均匀地沾上五花肉的油脂，包菜稍微变软后，加入适量生抽调味，继续翻炒均匀，再撒入少许盐和鸡精，根据个人口味调整用量哦🧂，最后撒上葱花，翻炒几下就可以出锅啦🤩。
这样炒出来的干五花肉炒包菜,干五花肉咸香有嚼劲，包菜吸收了五花肉的油脂，变得脆嫩鲜香，下饭简直绝绝子！你一定要试试这道美味的家常菜呀💖。
