花菜,以其独特的口感和丰富的营养，成为餐桌上备受欢迎的蔬菜，一道家常素炒花菜，简单却美味，能为家人带来满满的幸福滋味😋
食材准备很关键哦🧄，我们需要新鲜的花菜一颗，掰成小朵，放入清水中洗净，再准备一些大蒜切成末，少许干辣椒🌶️增加点辣味。
锅中烧开水,加入一点盐，放入花菜焯烫1 - 2分钟，捞出沥干水分备用，这样做能让花菜在炒制时更容易熟且保持脆嫩口感。
接着热锅凉油,放入蒜末和干辣椒爆香，闻到香味后，迅速倒入焯好的花菜翻炒，花菜在锅中欢快地跳跃着，与调味料充分融合💃，这时加入适量生抽、少许盐🧂和一点点白糖提鲜，继续快速翻炒均匀。
不一会儿,一盘色香味俱佳的素炒花菜就出锅啦😀！鲜香的气味扑鼻而来，每一朵花菜都裹满了浓郁的调料，吃起来脆爽可口，微辣中带着蒜香🧄，非常下饭，无论是忙碌的工作日晚餐，还是轻松的周末家宴，这道素炒花菜都是绝佳选择，一定能为你的餐桌增添一份美味的色彩🌈。
