炒出一盘美味的菜苔炒火腿,可是有不少窍门哦😎。
准备食材：鲜嫩菜苔一把、火腿一根、蒜适量、盐、生抽、食用油。
先处理食材,菜苔洗净切段，火腿切片，蒜切末🧄，热锅中倒入适量食用油，油热后放入蒜末爆香，紧接着加入火腿片翻炒，火腿微微变色后，盛出备用。
锅中再倒少许油,放入菜苔，快速翻炒👍，菜苔很容易熟，炒至断生后，把炒好的火腿片倒回锅中，一起翻炒均匀。
加入适量盐和生抽调味,继续翻炒一会儿，让菜苔和火腿都充分吸收调料的香味😋。
这样,一盘色香味俱佳的菜苔炒火腿就大功告成啦👏！菜苔的清甜与火腿的咸香完美融合，味道超赞，一口下去，菜苔脆嫩多汁，火腿咸香可口，绝对是一道让人胃口大开的家常好菜😍，相信你做一次就会爱上它，赶紧动手试试吧😜。
