辣椒炒酱豆子是一道极具风味的家常小菜,做法简单却能带来满满的幸福感😋。
准备好所需食材：适量的酱豆子、辣椒、葱姜蒜，酱豆子可以根据个人口味选择自己制作的或是购买的。
将辣椒洗净切好,葱姜蒜切末备用，锅中倒油，油热后放入葱姜蒜末爆香，接着加入酱豆子翻炒，酱豆子本身带有一定的咸味，翻炒时动作要轻缓，以免炒碎。
然后放入切好的辣椒一同翻炒,辣椒的加入为这道菜增添了色彩与辣味的层次，可以根据个人对辣味的接受程度，选择不同辣度的辣椒。
在翻炒过程中,如果觉得酱豆子过于干，可以稍微加入一点水，让其更好地融合各种味道，持续翻炒几分钟，让酱豆子充分吸收辣椒和葱姜蒜的香味。
当酱豆子变得色泽诱人,辣椒也断生后，这道美味的辣椒炒酱豆子就大功告成啦🎉，它既可以作为一道下饭的佳肴，搭配着热气腾腾的米饭，让你胃口大开；也可以当作一道下酒菜，与朋友小酌时共享这份美味，无论是家庭聚餐还是日常饮食，辣椒炒酱豆子都是绝佳的选择，快来试试吧😜。
