小西红柿炒蘑菇是一道清爽可口又营养丰富的家常菜肴😋,下面就来为大家介绍一下它的做法。
准备好所需食材：小西红柿适量、蘑菇适量、葱姜蒜少许、盐、生抽、蚝油、食用油。
将小西红柿洗净，顶部划十字刀，放入开水中烫一下，去皮后切成小块备用，蘑菇洗净，撕成小朵,葱姜蒜切末。
锅中倒入适量食用油，油热后放入葱姜蒜末爆香，接着倒入蘑菇翻炒均匀,炒至蘑菇变软出水。
然后加入小西红柿块，继续翻炒,将小西红柿炒出汁来。
加入适量盐、生抽、蚝油调味，翻炒均匀,让蘑菇和小西红柿充分吸收调料的味道。
一道美味的小西红柿炒蘑菇就做好啦👏！它色泽鲜艳，小西红柿的酸甜与蘑菇的鲜美相互交融，非常下饭，无论是搭配米饭还是作为一道爽口的菜肴，都十分合适，大家赶紧动手试试吧😉。
