香菇，宛如大自然馈赠的美味精灵，口感醇厚，营养丰富，今天就来分享一道简单又好吃的小油素炒香菇做法😋。
准备好新鲜的香菇适量，将香菇洗净后切成薄片，切的时候尽量保持厚度均匀，这样能保证炒制时受热均匀，口感一致🧐。
锅中倒入少许油，开小火预热，油不用太多，因为香菇本身会渗出一些水分，放入切好的香菇片，慢慢翻炒，这时候能听到香菇在锅中滋滋作响，仿佛在诉说着它的美味蜕变🤩。
随着翻炒，香菇会逐渐变软，释放出自身的香味，加入一小勺盐，继续翻炒均匀，让盐味充分融入香菇中，如果喜欢更丰富的味道，还可以撒入一点点生抽提鲜😃。
持续翻炒几分钟，直到香菇熟透，颜色变得更加浓郁诱人，一道香喷喷的小油素炒香菇就大功告成啦🎉！
夹起一片香菇放入口中，先是感受到淡淡的油香，接着醇厚的香菇味在味蕾上散开，口感爽滑又有嚼劲，简直让人欲罢不能😜，这道小油素炒香菇不仅做法简单，还能最大程度保留香菇的原汁原味，无论是作为一道家常菜还是搭配主食，都是绝佳的选择哦👍，快来试试吧，让美味在厨房中绽放！
