🌶️辣椒鸡腿炒笋尖，一道色香味俱全的家常菜，做法简单又美味😋,下面就来详细说说它的炒制过程吧！
食材准备：鸡腿🍗、笋尖🌱、辣椒、葱姜蒜、料酒、生抽、盐、鸡精、食用油。
步骤一：处理食材 鸡腿洗净，切成小块，放入碗中，加入料酒、生抽，抓匀腌制15分钟左右🕙，笋尖洗净，切成小段，辣椒切段，葱姜蒜切末备用🧄。
步骤二：炒制鸡腿 锅中倒入适量食用油，油热后放入葱姜蒜末爆香🧄，接着倒入腌制好的鸡腿块，翻炒至变色，盛出备用🥩。
步骤三：炒制笋尖和辣椒 锅中再加入少许油，放入笋尖段翻炒几下，然后加入辣椒段继续翻炒🌶️，炒至笋尖微微变软，加入适量盐调味🧂。
步骤四：混合翻炒 把炒好的鸡腿块倒入锅中，与笋尖和辣椒一起翻炒均匀，让食材充分融合，再加入少许鸡精提鲜，翻炒片刻即可出锅装盘🍽️。
这样，一份香辣可口的辣椒鸡腿炒笋尖就大功告成啦🎉！鸡腿鲜嫩多汁，笋尖清脆爽口，辣椒的加入更是让整道菜香气扑鼻，让人食欲大增😜，赶紧动手试试吧！
