广西五花肉炒芋头是一道极具地方特色的家常美食，那浓郁醇厚的味道令人回味无穷😋。
首先准备好食材：肥瘦相间的五花肉、芋头、葱姜蒜等，将五花肉切成薄片,芋头去皮切成小块。
锅中倒入少许油，放入五花肉煸炒出油，直到五花肉变得金黄酥脆，盛出备用，接着再倒一些油，放入葱姜蒜爆香，加入芋头块翻炒，让芋头均匀裹上油,此时可以看到芋头微微变色。
然后把炒好的五花肉重新倒入锅中，与芋头一起翻炒均匀，加入适量的盐、生抽、少许老抽调味，让色彩更加诱人，继续翻炒,让调料充分融入食材中。
随着不断翻炒，芋头逐渐变得软糯，五花肉的油脂香味也完全渗透进芋头里，这时候，一道色香味俱佳的广西五花肉炒芋头就大功告成啦🤩！夹一块芋头放入口中，软糯香甜，五花肉的香脆更是为这道菜增添了别样的口感层次，无论是作为主食还是下饭小菜，广西五花肉炒芋头都绝对能满足你的味蕾，让你品尝到广西美食独特的魅力😃。
