玉米和板栗都是营养丰富的食材，将它们搭配在一起炒制，不仅美味可口，而且还具有很高的营养价值，下面,我将为大家介绍一下如何用小玉米和板栗制作一道美味的家常小炒。
材料：
- 小玉米🌽：2 根
- 板栗🌰：10 颗
- 青椒🫑：1 个
- 红椒🫑：1 个
- 蒜瓣🧄：3 瓣
- 食用油🧂：适量
- 盐🧂：适量
- 生抽🥣：适量
- 鸡精：适量
步骤：
- 将小玉米🌽洗净,剥下玉米粒备用。
- 板栗🌰用刀在壳上划一道口，然后放入锅中煮熟,捞出后剥去外壳备用。
- 青椒、红椒去籽洗净，切成小块；蒜瓣🧄切末备用。
- 热锅凉油,放入蒜末爆香。
- 加入青椒、红椒块翻炒均匀。
- 加入玉米粒和板栗🌰继续翻炒均匀。
- 加入适量盐🧂、生抽🥣调味,翻炒均匀。
- 最后加入适量鸡精提鲜,翻炒均匀即可出锅。
注意事项：
- 煮板栗时，可以在板栗上划一道口,这样可以方便剥壳。
- 炒玉米粒和板栗时，可以加入少量水,以免糊锅。
- 调味时,可以根据个人口味适量调整盐和生抽的用量。
这道小玉米炒板栗不仅美味可口，而且营养丰富，玉米中含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘；板栗中则含有丰富的维生素 C 和矿物质，有助于增强免疫力，这道菜的制作方法简单易学,大家不妨试着在家做一下。
