腊肠炒豆角干是一道别具风味的菜肴,想要炒得好吃，可有些小窍门哦😉
先准备好所需食材：腊肠适量、豆角干若干、葱姜蒜少许、盐、生抽、食用油等。
豆角干需提前泡发至软,这样炒制时才容易熟且口感更佳，腊肠切成薄片备用。
锅中倒入适量食用油,油热后放入葱姜蒜爆香，接着加入腊肠片翻炒，腊肠会慢慢渗出油脂，散发出诱人的香味😍，待腊肠微微变色，就可以放入泡发好并攥干水分的豆角干啦。
持续翻炒,让豆角干充分吸收腊肠的香味，这时候可以加入少许生抽提鲜，炒至豆角干表面有些微微焦香，撒入适量盐进行调味。
继续翻炒均匀,确保每一根豆角干都裹满了调料，这时，一道香喷喷的腊肠炒豆角干就大功告成啦😎！
豆角干吸收了腊肠的油脂和香味,口感筋道有嚼劲，腊肠咸香可口，两者搭配相得益彰，绝对是一道能让人食欲大增的美味佳肴，无论是搭配米饭还是作为下酒菜，都非常合适哦🤩。
