干豆腐炒鸡肉是一道简单又美味的家常菜,做法并不复杂,下面就来详细介绍一下😋。
准备好所需食材:干豆腐适量、鸡肉适量、青椒一个、葱姜蒜少许,鸡肉切成小块,放入碗中,加入适量料酒、生抽、淀粉,抓匀腌制一会儿,干豆腐切成小块,青椒洗净切块备用。
锅中倒油,油热后放入葱姜蒜爆香,然后倒入腌制好的鸡肉块,翻炒至变色熟透,盛出备用。
再往锅中加入少许油,放入干豆腐块煸炒几下,让干豆腐微微变软,之后加入青椒块继续翻炒,炒至青椒断生。
把炒好的鸡肉倒入锅中,与干豆腐和青椒一起翻炒均匀,加入适量盐、鸡精调味,继续翻炒片刻,让各种食材充分融合,味道更加浓郁。
这样,一道色香味俱全的干豆腐炒鸡肉就做好啦🤗!鸡肉鲜嫩多汁,干豆腐吸满了鸡肉和调料的香味,青椒则为菜肴增添了一份清爽,这道菜营养丰富,口感丰富,无论是搭配米饭还是面条,都非常美味,赶紧动手试试吧😉!