🥬番茄生姜炒白菜，一道简单又美味的家常菜肴，清爽可口，营养丰富，下面就来为大家分享一下它的做法。
所需食材：白菜半颗、番茄2个、生姜1块、大蒜2瓣、盐适量、生抽适量、食用油适量。
步骤：
- 将白菜洗净,切成适当大小的块状，放入清水中浸泡一会儿，捞出沥干水分备用。
- 番茄洗净,顶部划十字，放入开水中烫一下，去皮后切成小块，生姜切丝，大蒜切末。
- 锅中倒入适量食用油,油热后放入姜丝和蒜末煸炒出香味。
- 加入番茄块,翻炒至番茄软烂出汁。
- 倒入白菜块,快速翻炒均匀，让白菜充分吸收番茄汁。
- 加入适量盐和生抽调味,继续翻炒至白菜熟透即可。
这样,一道色香味俱佳的番茄生姜炒白菜就做好啦😋，白菜吸收了番茄的酸甜和生姜的微微辛辣，口感丰富，非常下饭，无论是搭配米饭还是面条，都能让人胃口大开，赶紧动手试试吧！
