面筋块炒木耳是一道简单又美味的家常菜肴，口感丰富，营养均衡😋,下面就来教大家如何制作这道菜。
所需食材：面筋块、木耳、青椒、红椒、葱姜蒜、盐、生抽、蚝油、鸡精、食用油
步骤如下：
- 将木耳提前泡发，泡好后撕成小朵；面筋块洗净备用；青椒、红椒洗净切块；葱姜蒜切末🧄。
- 锅中烧开水，放入面筋块焯水1-2分钟，捞出沥干水分💧。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香🥬。
- 加入青椒、红椒块翻炒至断生🌶️。
- 放入面筋块和木耳继续翻炒均匀👐。
- 加入适量盐、生抽、蚝油调味，翻炒使食材充分吸收调料🧂。
- 最后撒入少许鸡精，翻炒几下即可出锅装盘🍽️。
这样，一盘色香味俱佳的面筋块炒木耳就做好啦😃，面筋块的劲道搭配木耳的爽滑，再加上青椒、红椒的点缀，口感层次分明，让人食欲大增🤩，赶紧动手试试吧！
