老豆炒鸡胸,一道美味又营养的家常菜品，鲜嫩的鸡胸肉搭配醇厚的老豆腐，碰撞出独特的味觉火花🔥 今天就来教大家如何把这道菜炒得好吃😋
食材准备：鸡胸肉一块、老豆腐一块、青椒一个、红椒一个、葱姜蒜适量、料酒一勺、生抽两勺、盐适量、淀粉一勺、食用油适量。
步骤：
- 将鸡胸肉洗净切成薄片,放入碗中，加入一勺料酒、两勺生抽、一勺淀粉，抓匀腌制15分钟左右，让鸡胸肉充分吸收调料，变得更加入味😉
- 老豆腐切成小块,放入锅中煎至两面金黄，盛出备用，煎豆腐的时候要有耐心，这样才能煎出酥脆的外皮哦😜
- 青椒、红椒洗净切滚刀块，葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入适量食用油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
- 加入腌制好的鸡胸肉翻炒至变色,盛出备用。
- 锅中再加入少许油,放入煎好的老豆腐块翻炒几下。
- 接着加入青椒、红椒块继续翻炒。
- 倒入炒好的鸡胸肉,翻炒均匀。
- 最后加入适量盐调味,翻炒至所有食材熟透即可出锅装盘🥘
这样炒出来的老豆炒鸡胸,鸡胸肉鲜嫩多汁，老豆腐外酥里嫩，青椒红椒色彩鲜艳，口感丰富，香气扑鼻😍 无论是搭配米饭还是作为下酒菜，都非常合适哦🤩 赶紧动手试试吧，让美味在你的厨房中绽放💖
