韭菜炒香虾米是一道简单却美味的家常菜肴,鲜香可口，让人回味无穷😋，下面就来看看它是怎么炒的吧。
准备好所需食材：鲜嫩的韭菜、香虾米、适量的蒜🧄、盐、生抽、食用油。
将韭菜洗净,切成小段备用，香虾米可以提前用温水泡一会儿，这样能让它更柔软。
热锅凉油,放入蒜末爆香，然后加入泡好的香虾米翻炒几下，让虾米散发出香味。
随后,倒入切好的韭菜段迅速翻炒，韭菜很容易熟，所以翻炒的速度要快，以免韭菜变老影响口感。
加入适量的盐和生抽调味,继续翻炒均匀，让每一根韭菜都裹上调料的味道。
不一会儿,一盘香气扑鼻的韭菜炒香虾米就出锅啦😃！这道菜不仅营养丰富，韭菜的清香与香虾米的鲜美相互交融，无论是搭配米饭还是作为下酒菜，都非常合适，快来试试吧，让美味在你的厨房中绽放~
