炒木耳鸡蛋干，一道简单却超美味的家常菜，学会了能轻松征服家人的味蕾😋。
首先准备好食材：木耳适量、鸡蛋干适量、青椒一个、葱姜蒜少许，木耳提前泡发好，鸡蛋干切成小块,青椒切丝备用。
锅中热油，放入葱姜蒜爆香，接着倒入鸡蛋干翻炒，让其表面微微金黄，这样能增添独特的香味🧅，然后加入木耳继续翻炒均匀，木耳在锅中发出“滋滋”的声音，仿佛在欢快地跳舞💃。
此时加入青椒丝，快速翻炒至青椒断生，再加入适量的盐、生抽调味，翻炒几下，让每一片食材都均匀裹上调料，出锅前,还可以淋上少许香油提香。
一盘色香味俱全的炒木耳鸡蛋干就完成啦！鸡蛋干口感扎实有嚼劲，木耳脆嫩爽口，青椒清香解腻，三种食材搭配在一起，味道丰富又和谐🥰，无论是作为日常餐桌上的一道菜，还是招待朋友的拿手菜，它都绝对不会让你失望，赶紧试试吧！
