菊花不仅可供观赏，还能端上餐桌成为美味佳肴哦😃，常见可食用的菊花品种有杭白菊、滁菊等，那么菊花该怎么炒呢🧐？
挑选新鲜、花朵完整且无病虫害的菊花🌼，将菊花小心地摘下，用清水冲洗干净，去除杂质，然后准备一些配料，比如蒜、姜、葱等切成末备用。
锅中倒入适量食用油，油热后放入蒜末、姜末爆香🧄，接着加入洗净的菊花快速翻炒几下，可以根据个人口味加入适量的盐、生抽等调味料进行调味🥄，继续翻炒至菊花断生，便可出锅装盘啦😋。
炒好的菊花吃起来别有一番风味，口感清爽，带着淡淡的花香🌸，它既能为餐桌增添独特色彩，又富含多种营养成分，对身体有益呢💪，不妨试试用菊花来烹饪，给味蕾带来全新的体验吧🤗。
