鹿茸菇是一种口感鲜美、营养丰富的菌类食材,它独特的风味能为菜肴增添别样的滋味,那炒鹿茸菇搭配什么食材会好吃呢🧐?
炒鹿茸菇搭配五花肉就非常不错😋,将五花肉切成薄片,先下锅煸炒出油,待五花肉变得金黄微焦时,加入切好的鹿茸菇一起翻炒,鹿茸菇吸收了五花肉的油脂,变得香润可口,而五花肉也因鹿茸菇的加入减少了油腻感,再放入适量的青椒、红椒,增添色彩的同时,也带来一些微辣的++,加入少许生抽、盐、鸡精调味,一道鲜香四溢的炒鹿茸菇炒五花肉就出锅啦🥘。
炒鹿茸菇与荷兰豆搭配也堪称一绝🤩,荷兰豆嫩绿清脆,与鹿茸菇一起炒制,视觉上就十分诱人,先把荷兰豆焯水至断生,锅中热油,放入鹿茸菇快速翻炒几下,接着加入荷兰豆,翻炒均匀后加入适量的盐、白糖调味,这样炒出来的菜肴,鹿茸菇滑嫩,荷兰豆脆爽,口感层次丰富,清爽又美味😃。
你也可以试试炒鹿茸菇搭配鸡蛋🥚,把鸡蛋炒熟盛出,再炒鹿茸菇,最后将鸡蛋回锅与鹿茸菇一起翻炒,加入适量葱花、盐等调料,鸡蛋的醇厚与鹿茸菇的鲜美相互交融,简单却又无比美味,无论是拌饭还是下酒,都十分合适👍。