鸽子肉鲜嫩,芹菜脆爽，二者搭配在一起，经过巧妙烹饪，能带来一场味蕾的盛宴😋，下面就来分享一下爆炒鸽子芹菜好吃的做法。
将鸽子处理干净,切成小块，用适量的料酒、生抽、淀粉腌制一会儿，让鸽子肉充分吸收调料，变得更加入味🥢，芹菜洗净切段备用。
锅中热油,放入腌制好的鸽子肉滑炒至变色盛出，再倒少许油，放入蒜末爆香，然后加入芹菜段快速翻炒几下，芹菜断生后倒入鸽子肉继续翻炒均匀。
加入适量盐、鸡精调味，翻炒使味道充分融合，可以再淋入一点生抽提鲜，让整道菜色泽更加诱人😍，大火快速翻炒收汁，一道美味的爆炒鸽子芹菜就出锅啦！
这样炒出来的鸽子芹菜,鸽子肉嫩滑多汁，芹菜清香爽口，每一口都充满了浓郁的香味，绝对是一道让人食欲大增的佳肴👍，赶紧试试吧！
