榨菜炒虾皮,一道简单却美味无比的家常小菜，以其独特的鲜香风味深受人们喜爱😋，想要炒出好吃的榨菜炒虾皮，掌握一些小技巧很关键哦。
准备好食材：适量的榨菜、虾皮、葱姜蒜🧄，将榨菜冲洗一下，去除部分盐分，切成小段备用，葱姜蒜切成末。
锅中倒入适量食用油,油热后放入葱姜蒜末爆香，炒出香味后加入虾皮翻炒几下，虾皮本身就带有咸香味道，翻炒时会散发出诱人的香气😍。
放入切好的榨菜段继续翻炒,在翻炒过程中，可以适当加入一点点清水，这样能让榨菜更加滋润，口感更好。
根据个人口味加入适量的盐和生抽进行调味,注意不要加太多盐，因为榨菜和虾皮都有一定的盐分。
快速翻炒均匀,让每一片榨菜和每一粒虾皮都裹上调味料，一道鲜香四溢的榨菜炒虾皮就大功告成啦🎉！
这道菜可以作为一道美味的下饭菜,搭配米饭简直绝了🤩，或者在早餐时，就着热乎乎的馒头吃，也是非常不错的选择，大家不妨试试这个做法，保证能炒出超级好吃的榨菜炒虾皮哦😎！
