🥒黄瓜,作为餐桌上的常客,口感清脆,营养丰富,今天就来给大家分享一道家常炒黄瓜的做法,简单易学,美味又下饭😋。
所需食材:黄瓜两根、蒜适量、盐少许、生抽一勺、食用油适量。
做法步骤:
- 将黄瓜洗净,切成滚刀块备用🧄。
- 锅中倒入适量食用油,油热后放入蒜末爆香。
- 蒜末炒出香味后,倒入切好的黄瓜块,快速翻炒均匀。
- 加入少许盐,继续翻炒,让黄瓜均匀裹上盐分。
- 倒入一勺生抽,再次翻炒,使黄瓜充分吸收生抽的鲜味。
- 翻炒至黄瓜断生,颜色变得更加翠绿,即可出锅装盘🍽️。
这样一道家常炒黄瓜就做好啦!它色泽诱人,清香扑鼻,吃起来口感脆嫩,咸鲜适中,无论是搭配米饭还是作为一道简单的下酒菜,都非常合适👍,赶紧动手试试吧,让这道家常炒黄瓜成为你餐桌上的常客😃。