🥘腊肠炒笋丝,一道融合了腊肠醇厚风味与笋丝鲜嫩口感的家常佳肴,要想炒得好吃,可是有不少诀窍哦😎。
准备食材:腊肠适量、笋丝适量、葱姜蒜少许、盐、生抽、料酒、食用油。
制作步骤:
- 将腊肠切片,笋丝洗净备用🧄,葱姜蒜切末。
- 锅中倒入适量食用油,油热后放入葱姜蒜末爆香🥦。
- 加入腊肠片煸炒至微微出油,腊肠的香味瞬间四溢😋。
- 接着放入笋丝翻炒均匀,让笋丝充分吸收腊肠的香味。
- 倒入少许料酒去腥提香,翻炒片刻。
- 加入适量盐和生抽调味,继续翻炒至笋丝熟透且入味。
这样炒出来的腊肠炒笋丝,笋丝鲜嫩爽脆,腊肠咸香可口,二者相得益彰😍,每一口都充满了浓郁的香味,无论是搭配米饭还是作为一道下酒菜,都非常合适👏,快来试试这个美味的做法吧,让你轻松做出好吃的腊肠炒笋丝🤗。