🥒湖南炒黄瓜丝是一道清爽又下饭的家常小菜，下面就来教大家怎么做这道美味佳肴。
准备食材：鲜嫩的黄瓜两根🥒、适量的大蒜🧄、小米辣🌶、少许生姜、适量的盐🧂、生抽、食用油。
将黄瓜洗净,切成细丝，放入碗中备用，大蒜切末，小米辣切段，生姜切丝。
锅中倒入适量食用油,油热后放入蒜末、小米辣段和姜丝煸炒出香味，接着倒入黄瓜丝快速翻炒。
翻炒几下后,加入适量盐调味，继续翻炒均匀，再滴入少许生抽提鲜，让黄瓜丝充分吸收调料的味道。
继续翻炒至黄瓜丝微微变软,就可以出锅装盘啦😋。
这样做出来的湖南炒黄瓜丝,颜色翠绿，口感爽脆，带着微微的辣味，非常开胃下饭，无论是搭配米饭还是作为一道简单的下酒菜，都十分合适，赶紧动手试试吧，让这道美味的湖南炒黄瓜丝成为你餐桌上的常客🥰。
