香干芹菜炒肉,一道简单却美味的家常菜😋，它融合了肉的鲜嫩、香干的醇厚和芹菜的清爽，口感丰富，让人回味无穷。
准备食材：猪肉适量、香干若干、芹菜一把、葱姜蒜少许、盐、生抽、料酒、淀粉、食用油各适量。
将猪肉切成薄片,放入碗中，加入适量盐、生抽、料酒和淀粉，搅拌均匀，腌制片刻🧂，香干切成小块，芹菜切段，葱姜蒜切末备用。
热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香，接着加入腌制好的肉片，迅速翻炒至变色盛出🥩。
然后锅中再加入少许油,放入香干块翻炒一会儿，让香干表面微微金黄，增添香味，随后倒入芹菜段继续翻炒，芹菜稍变软时，倒入炒好的肉片，一起翻炒均匀🥬。
根据个人口味加入适量盐调味,翻炒几下即可出锅装盘😃，这样一盘色香味俱佳的香干芹菜炒肉就做好啦！无论是搭配米饭还是作为下酒菜，都非常合适哦🤗，赶紧动手试试吧，让这道美味带给你满满的幸福感💖。
