😋炒香菜虾仁是一道融合了香菜独特香气与虾仁鲜嫩口感的美味佳肴，深受大家喜爱，下面就来为大家揭秘它的正宗做法。
🥢食材准备：新鲜虾仁适量、香菜一把、葱姜蒜少许、盐、料酒、生抽、淀粉、食用油。
📝制作步骤：
- 将虾仁洗净,放入碗中，加入少许盐、料酒、淀粉，搅拌均匀，腌制15分钟左右，这样能让虾仁更加入味，口感也更嫩滑。
- 香菜洗净切段,葱姜蒜切成末备用。
- 锅中倒入适量食用油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
- 加入腌制好的虾仁,快速翻炒至变色熟透，盛出备用。
- 锅中再加入少许油,放入香菜段翻炒几下。
- 倒入炒好的虾仁,加入适量盐、生抽调味，继续翻炒均匀即可出锅。
✨这样做出来的炒香菜虾仁，虾仁Q弹鲜美，香菜香气扑鼻，每一口都充满了浓郁的鲜香味道，无论是搭配米饭还是作为一道简单的下酒菜，都非常合适哦！赶紧动手试试吧😉
