芹菜炒细粉是一道经典的家常菜,做法简单却味道超赞😋，下面就来分享一下如何把它炒得好吃。
首先准备好食材：芹菜、细粉、葱姜蒜、干辣椒、生抽、老抽、盐、鸡精、食用油。
先将细粉用温水泡软备用,芹菜洗净切段，葱姜蒜切末，干辣椒切段。
锅中倒油,油热后放入葱姜蒜末和干辣椒段爆香，接着加入芹菜段快速翻炒，炒至芹菜微微变软。
然后把泡好的细粉沥干水分放入锅中,与芹菜一起翻炒均匀。
加入适量生抽提鲜,一小勺老抽上色，继续翻炒让细粉和芹菜都均匀裹上调料。
最后根据个人口味加入适量盐和鸡精调味,翻炒几下就可以出锅啦🥘。
这样炒出来的芹菜炒细粉,细粉劲道有嚼劲，芹菜脆嫩爽口，咸香适中，超级下饭，无论是作为晚餐还是午餐，都是非常不错的选择，赶紧试试吧😜！
