牛板筋口感劲道,芫荽香气独特，两者搭配炒制，那味道简直绝了😋，下面就来看看这道芫荽炒牛板筋是怎么炒的吧。
准备好食材：牛板筋适量、芫荽一把、葱姜蒜少许、干辣椒几个、盐、生抽、料酒、蚝油、鸡精、食用油。
把牛板筋洗净,切成小段，放入开水中焯水几分钟，捞出沥干水分备用，芫荽洗净切段，葱姜蒜切末，干辣椒切段。
锅中倒入适量食用油,油热后放入葱姜蒜末和干辣椒段爆香，接着倒入牛板筋翻炒几下，加入少许料酒去腥，再加入适量生抽、蚝油继续翻炒，让牛板筋充分吸收调料的味道。
翻炒一会儿后,放入芫荽段，快速翻炒均匀，最后根据个人口味加入适量盐和鸡精调味，继续翻炒几下，让调料均匀分布在食材中。
这样,一道色香味俱全的芫荽炒牛板筋就出锅啦🤗！牛板筋嚼劲十足，芫荽的清香完美融入其中，每一口都让人回味无穷，无论是下饭还是当零食，都非常合适哦😜。
