咸菜茭白炒毛豆,一道简单却令人回味无穷的家常菜😋，它融合了咸菜的咸香、茭白的清甜和毛豆的鲜嫩，口感丰富，让人食欲大增。
所需食材很简单🧄：咸菜适量、茭白两根、毛豆一把、葱姜蒜少许。
制作步骤如下👇： 将茭白去皮洗净，切成小丁；毛豆洗净备用；咸菜冲洗一下，攥干水分后切碎，锅中倒油，油热后放入葱姜蒜爆香，然后加入毛豆翻炒至变色，再放入茭白丁继续翻炒，待茭白和毛豆都微微变软时，倒入咸菜碎一同翻炒均匀，根据个人口味加入适量盐进行调味，继续翻炒片刻，让各种食材的味道充分融合即可出锅装盘。
这道咸菜茭白炒毛豆,做法简单易上手，无论是作为日常餐桌上的小菜，还是搭配米饭的佳肴，都非常合适，它既有咸菜带来的独特风味，又有茭白和毛豆的清新口感，每一口都充满了家的味道💕，大家不妨试试做这道菜，相信你一定会爱上它！
