青椒炒鸡胸是一道营养丰富又美味的家常菜😋，鸡胸肉富含蛋白质，脂肪含量低，而青椒则带来清爽的口感和丰富的维生素，下面就为大家介绍几种青椒炒鸡胸的做法。
家常快手版
材料：鸡胸肉一块、青椒一个、姜蒜适量、料酒、生抽、盐、淀粉、食用油 步骤：
- 将鸡胸肉洗净切成薄片,放入碗中，加入料酒、生抽、盐、淀粉，抓匀腌制15分钟左右🧂。
- 青椒洗净切滚刀块,姜蒜切末。
- 锅中倒油,油热后放入姜蒜末爆香。
- 加入腌制好的鸡胸肉翻炒至变色。
- 倒入青椒块继续翻炒,加入适量盐调味，炒至青椒断生即可出锅🥘。
香辣版
材料：鸡胸肉、青椒、小米辣、干辣椒、花椒、姜蒜、料酒、生抽、盐、淀粉、食用油 步骤：
- 鸡胸肉处理方式同家常版,腌制好备用。
- 青椒切小块,小米辣切段，干辣椒切段，姜蒜切末。
- 锅中多倒些油,放入花椒、干辣椒、姜蒜末、小米辣炒出香味🌶️。
- 加入鸡胸肉翻炒至变色,倒入料酒去腥。
- 放入青椒块翻炒均匀,加盐、生抽调味，炒至入味即可，这道菜香辣过瘾，非常下饭😜。
酱香味版
材料：鸡胸肉、青椒、豆瓣酱、姜蒜、料酒、生抽、盐、淀粉、食用油 步骤：
- 鸡胸肉切片腌制。
- 青椒切块,姜蒜切末。
- 锅中倒油,放入姜蒜末炒香，加入一勺豆瓣酱炒出红油🧂。
- 倒入鸡胸肉翻炒至变色,加入料酒。
- 放入青椒块,加盐、生抽调味，翻炒均匀，让青椒和鸡胸肉都裹上酱汁即可出锅🍲，这种做法酱香味浓郁，别有一番风味。
