美味三剑客,炒米炒肉炒土豆的做法

沐寒汐2025-05-15 114 0

在美食的世界里,有许多简单又美味的菜肴让人百吃不厌,今天就来给大家分享一下炒米炒肉炒土豆这道独特组合的做法😋

食材准备

  • 米饭适量
  • 猪肉适量
  • 土豆一个
  • 青椒一个
  • 葱姜蒜少许
  • 盐、生抽、料酒、鸡精、食用油等调料适量

炒肉步骤: 将猪肉切成薄片,放入碗中,加入少许盐、生抽、料酒,搅拌均匀腌制片刻,热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入腌制好的肉片翻炒至变色,盛出备用。

炒土豆步骤: 土豆去皮切成小块,放入清水中浸泡防止氧化,锅中再倒少许油,油热后放入土豆块煸炒,炒至土豆表面微黄,加入适量盐继续翻炒,待土豆熟透盛出。

炒米步骤: 锅中倒入适量食用油,油热后倒入米饭,用铲子将米饭压散,翻炒至米饭颗粒分明。

组合炒制: 把炒好的肉、土豆倒入锅中,与米饭一起翻炒均匀,加入青椒块继续翻炒,再放入少许鸡精调味,最后翻炒片刻,一道色香味俱全的炒米炒肉炒土豆就完成啦👏

这道菜既有炒米的香脆,又有炒肉的鲜美和土豆的软糯,多种口感融合在一起,绝对能满足你的味蕾,赶紧动手试试吧😉