😋辣椒鱿鱼蒜苔炒,一道色香味俱全的家常美味,做法简单又好吃,让你轻松搞定一顿美味佳肴!
🥩食材准备:鱿鱼须适量、蒜苔一把、辣椒几个、葱姜蒜少许、盐、生抽、料酒、蚝油、食用油。
🎈做法步骤:
- 鱿鱼须洗净,切成小段,放入开水中焯烫一下,捞出沥干水分备用。
- 蒜苔洗净切段,辣椒切小段,葱姜蒜切末。
- 锅中倒油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
- 加入辣椒段炒出辣味。
- 倒入鱿鱼须翻炒均匀,加入少许料酒去腥。
- 放入蒜苔段继续翻炒。
- 加入适量盐、生抽、蚝油调味,翻炒均匀,让食材充分吸收调料的味道。
- 炒至蒜苔断生,鱿鱼须熟透即可出锅装盘。
😜这道菜一上桌,香辣的气味就扑鼻而来,鱿鱼须鲜嫩有嚼劲,蒜苔爽脆清甜,辣椒的加入更是增添了浓郁的辣味,让人食欲大增,每一口都充满了鲜香,无论是搭配米饭还是作为下酒菜,都非常合适,赶紧动手试试吧,让这道辣椒鱿鱼蒜苔炒成为你餐桌上的常客!💖