炒腊肠小红椒是一道简单又美味的家常菜,浓郁的香味和微微的辣味绝对能让你的味蕾大呼过瘾😋。
首先准备好食材：腊肠适量、小红椒若干、葱姜蒜少许，将腊肠切成薄片，小红椒切段备用。
锅中倒入少许油,油热后放入葱姜蒜爆香🧄，接着加入腊肠片翻炒，腊肠本身就带有一定的油脂，翻炒时会渗出一些油来，这能让炒出的菜更加香润，待腊肠微微变色后，放入小红椒段继续翻炒，小红椒的加入瞬间让整个厨房充满了香辣的气息🌶️。
不断翻炒,让腊肠和小红椒充分混合，均匀受热，可以根据个人口味加入适量的盐、生抽等调味料进行调味，继续翻炒几分钟，直到小红椒变得微微变软，腊肠也更加入味，这时一道色香味俱佳的炒腊肠小红椒就大功告成啦！
这道菜可以作为一道下饭小菜,搭配着热气腾腾的米饭，每一口都香辣下饭，让人食欲大增，也可以作为一道配菜，与其他菜肴一起搭配食用，为餐桌增添一份独特的风味🥢，无论是家庭聚餐还是日常饮食，炒腊肠小红椒都是一个绝佳的选择哦！
