🥬白菜炒肉粉条是一道经典又美味的家常菜，想要炒出好吃的白菜炒肉粉条，这里可有不少小窍门哦😉。
首先准备好食材：鲜嫩的白菜、肥瘦相间的猪肉、爽滑的粉条，还有葱姜蒜等调料🧄。
猪肉切成薄片,用生抽、料酒、淀粉腌制一会儿，这样炒出来的肉片会更嫩滑😋，白菜洗净切成适当的块，粉条提前用温水泡软备用。
热锅凉油,放入葱姜蒜爆香，接着加入腌制好的肉片煸炒至变色盛出，再往锅中倒少许油，放入白菜帮先翻炒几下，因为白菜帮相对较难熟，等白菜帮稍微变软后，加入白菜叶继续翻炒，白菜叶很容易熟，不要炒太久，保持其脆嫩口感🥬。
然后把炒好的肉片倒回锅中,与白菜混合均匀，加入适量盐、鸡精调味，最后放入泡软的粉条，翻炒几下，让粉条充分吸收白菜和肉的香味，再加入少许生抽提鲜，一直翻炒至粉条变得晶莹剔透，汤汁浓稠，这样一盘美味的白菜炒肉粉条就大功告成啦👏！
出锅装盘,那浓郁的香味扑鼻而来😍，白菜的清甜、肉片的鲜香、粉条的软糯完美融合，让人食欲大增，忍不住大快朵颐😜，无论是搭配米饭还是馒头，都堪称一绝👍。
