鸡蛋皮炒白面是一道独具风味的特色美食,做法简单又好吃😋，下面就来教大家如何炒制这道美味佳肴。
准备好所需食材：白面、鸡蛋、葱花、盐、食用油。
先把鸡蛋打入碗中,加入适量盐搅拌均匀，锅中倒入少许油，油热后倒入鸡蛋液，待鸡蛋凝固后用铲子快速划散，盛出备用，这样鸡蛋皮就做好啦🥚。
取适量白面放入碗中,加入少量水，搅拌成比较浓稠的面糊状，注意水不要加太多，不然炒的时候会很黏。
锅中再倒入适量油,油热后倒入面糊，用铲子快速翻炒，将面糊炒散，炒至表面微微金黄，有点像炒散的米饭状态。
加入炒好的鸡蛋皮和葱花,继续翻炒均匀，根据个人口味再加入适量盐调味，这样，香喷喷的鸡蛋皮炒白面就大功告成啦👏！
炒好的鸡蛋皮炒白面口感丰富,既有鸡蛋皮的香嫩，又有白面独特的风味，吃起来超级满足，大家不妨动手试试，相信你一定会爱上这道美食的😘。
