鸡蛋肉糜炒玉米是一道营养丰富又美味可口的家常菜，做法简单，一学就会，下面就来详细说说它的炒制过程吧🧐。
准备好所需食材：鸡蛋🥚、猪肉🥩、玉米🌽、葱花、盐、生抽、料酒、食用油。
将猪肉洗净，剁成肉糜，放入碗中，加入适量盐、生抽、料酒，搅拌均匀，腌制片刻，把玉米剥下玉米粒，放入清水中冲洗一下，沥干水分备用，鸡蛋打入碗中，加入少许盐,搅拌均匀。
热锅凉油，倒入鸡蛋液，待鸡蛋液凝固后，用铲子快速翻炒成小块,盛出备用。
再次热锅，倒入适量食用油，油热后放入腌制好的肉糜煸炒至变色，然后加入玉米粒继续翻炒,炒至玉米粒熟透。
倒入炒好的鸡蛋块，加入适量盐调味，翻炒均匀,撒上葱花即可出锅装盘。
这样炒出来的鸡蛋肉糜炒玉米，鸡蛋金黄香嫩，肉糜鲜美，玉米粒清甜爽口，三者搭配在一起，色香味俱全😃，无论是作为主食还是配菜都非常合适，赶紧试试吧！
