猪肉炒大蒜是一道简单又美味的家常菜,做法得当，那滋味别提多诱人啦😋。
首先准备好食材,猪肉选用肥瘦相间的部分，切成薄片，放入碗中，加入适量的生抽、料酒、淀粉，抓匀腌制一会儿，大蒜去掉老叶和根部，洗净切段备用。
锅中倒油,油热后倒入腌制好的猪肉片，快速滑炒至变色盛出，接着锅中留少许底油，放入蒜末爆香，炒出蒜香浓郁的味道，然后倒入炒过的猪肉片，与蒜末充分翻炒均匀，最后加入大蒜段，继续翻炒至大蒜断生，根据个人口味加入适量盐调味，翻炒几下就可以出锅啦。
这样炒出来的猪肉炒大蒜,猪肉鲜嫩多汁，大蒜香气扑鼻，两者搭配相得益彰😍，猪肉的油脂香与大蒜的独特风味完美融合，每一口都让人满足，无论是搭配米饭还是作为下酒菜，都是绝佳之选，快来试试这道美味的猪肉炒大蒜吧，相信你一定会爱上它！
