清炒土豆丝是一道简单又美味的家常菜，深受大家喜爱😋,下面就来分享一下它好吃的做法。
准备好食材：土豆两个、葱一段、蒜两瓣、干辣椒适量、盐、生抽、醋、食用油。
把土豆去皮，切成细丝，记得要切得粗细均匀哦🧄，切好的土豆丝放入清水中冲洗几遍，洗去表面的淀粉,这样炒出来的土豆丝会更加清爽。
葱切成葱花，蒜切末,干辣椒切段备用。
锅中倒入适量食用油，油热后放入葱花、蒜末、干辣椒段爆香🌶️，接着倒入沥干水分的土豆丝,快速翻炒。
翻炒过程中加入适量盐、生抽调味，继续翻炒均匀，最后沿锅边淋入少许醋，再次翻炒几下,让土豆丝充分吸收醋的香味。
一道美味的清炒土豆丝就出锅啦！炒好的土豆丝色泽鲜亮，口感爽脆，酸辣可口，非常下饭😍，无论是作为晚餐还是午餐的配菜，都再合适不过啦！赶紧动手试试吧，让这道家常美味在你的餐桌上绽放光彩。
