🥢小虾子炒韭黄是一道简单却美味的家常菜，鲜香可口，让人回味无穷😋,下面就来看看它是怎么炒的吧。
准备好所需食材🧄：新鲜的小虾子适量、韭黄一把、生姜一块、大蒜两瓣、盐、生抽、料酒、食用油少许。
将小虾子洗净，沥干水分备用，韭黄洗净切段，生姜切丝，大蒜切末🤗。
锅中倒入适量食用油，油热后放入姜丝和蒜末煸炒出香味😃，接着倒入小虾子翻炒至变色，加入少许料酒去腥提鲜🧂。
然后放入韭黄段迅速翻炒🥬，让韭黄均匀受热，此时可以看到韭黄渐渐变软，散发出诱人的香气😍。
最后加入适量盐和生抽调味，继续翻炒均匀，使味道充分融合🤝。
一道色香味俱佳的小虾子炒韭黄就大功告成啦👏！装盘上桌，金黄的韭黄搭配鲜嫩的小虾子，光是看着就很有食欲😜，赶紧试试吧，相信这道菜一定会成为你餐桌上的常客🤩。
