炒手工拉面片是一道简单又美味的家常菜肴,口感筋道,味道丰富,让人回味无穷😋,下面就来详细介绍一下它的做法。
准备好所需食材:手工拉面、青菜、西红柿、鸡蛋、葱姜蒜、盐、生抽、食用油等🧄。
将手工拉面煮熟后捞出,过凉水,沥干水分备用,这样能让拉面更加劲道。
热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,然后打入鸡蛋,炒成小块盛出🥚。
再加入西红柿块翻炒,炒出汁后放入青菜继续翻炒。
随后,倒入沥干水分的拉面,与蔬菜充分混合,加入适量盐和生抽调味,继续翻炒均匀。
放入炒好的鸡蛋,再次翻炒几下,让鸡蛋的香味融入拉面片中。
一盘香喷喷的炒手工拉面片就大功告成啦👏!它既有拉面的爽滑,又有蔬菜和鸡蛋的丰富营养,吃起来超满足,无论是作为晚餐还是午餐,都是非常不错的选择,赶紧动手试试吧,相信你一定会爱上这道炒手工拉面片😘!