炒牛肉是一道经典又美味的家常菜,做法简单却能让人回味无穷，今天就来分享一下简易家常炒牛肉的做法🧐。
准备食材：牛肉（里脊或牛柳为佳）、青椒、红椒、洋葱、姜、蒜🧄，牛肉切成薄片，放入碗中，加入适量生抽、料酒、淀粉，抓匀腌制15分钟左右，青椒、红椒、洋葱洗净切块，姜、蒜切末备用。
热锅凉油,放入姜蒜末爆香，然后倒入腌制好的牛肉片，快速翻炒至变色盛出，锅中再加入少许油，放入青椒、红椒、洋葱块翻炒至断生，最后倒入炒好的牛肉片，加入适量盐、鸡精调味，继续翻炒均匀即可出锅装盘🤗。
这样做出来的炒牛肉,肉质鲜嫩多汁，配菜色彩丰富，口感清爽可口，搭配米饭简直是绝配，一口牛肉一口饭，幸福感满满😃，而且整个过程非常简单，厨房小白也能轻松驾驭，快来试试吧，让美味的家常炒牛肉成为你餐桌上的常客🥳。
