土豆炒肉片是一道经典的家常菜，简单易做又美味可口😋,下面就来分享一下它的详细做法。
准备好所需食材：土豆两个🥔、猪肉适量、青椒一个、葱姜蒜少许，将土豆去皮洗净，切成薄片，放入清水中浸泡，防止氧化变黑，猪肉切成薄片，放入碗中，加入适量料酒、生抽、淀粉，抓匀腌制一会儿，青椒洗净切小块,葱姜蒜切末备用。
热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入腌制好的肉片煸炒至变色，盛出备用，再往锅中加入少许油，放入土豆片翻炒，土豆片比较难熟，可以多炒一会儿,直到土豆片变得透明。
加入青椒块继续翻炒，炒至青椒微微变软，将炒好的肉片倒回锅中，与土豆和青椒一起翻炒均匀，加入适量盐、鸡精调味,继续翻炒使调料均匀裹在食材上。
一道香喷喷的土豆炒肉片就出锅啦🤗！这道菜色泽诱人，土豆软糯，肉片鲜嫩，青椒清爽，非常下饭，无论是搭配米饭还是面条，都让人食欲大增，快来试试吧，相信你一定会爱上这道美味的土豆炒肉片😘！
