对于宝宝的成长来说,营养均衡至关重要,炒猪肝菠菜就是一道非常适合婴儿的营养菜肴🥰。
准备食材时,要挑选新鲜的猪肝和菠菜,猪肝需仔细清洗,去除血水后切成薄片,再用清水浸泡一会儿,以彻底去除杂质,菠菜洗净切段备用。
炒菜前,先将锅烧热,倒入少许食用油,油温三四成热时,放入猪肝片快速翻炒,猪肝很容易熟,翻炒至变色后盛出备用,接着再往锅中加入适量油,放入菠菜段进行翻炒,菠菜炒至稍微变软时,倒入之前炒好的猪肝,一起继续翻炒均匀。
可以根据宝宝的口味加入一点点盐来调味,但要注意盐量一定要少哦🧂,这道炒猪肝菠菜就大功告成啦!
猪肝富含铁元素,能够预防宝宝缺铁性贫血;菠菜含有丰富的维生素和膳食纤维,有助于宝宝消化,这道菜营养丰富又美味,宝宝一定会喜欢吃😋,各位家长不妨赶紧动手为宝宝做起来吧!