🥩秋葵炒羊肉碎是一道美味又营养的家常菜，做法简单，味道超赞👍,下面就来详细介绍一下它的炒制方法。
食材准备：
- 秋葵适量
- 羊肉碎150克
- 葱姜蒜适量
- 盐、生抽、料酒、淀粉、食用油各适量
步骤：
- 秋葵洗净，去掉头部的蒂,切成小段备用。
- 羊肉碎放入碗中，加入少许盐、生抽、料酒、淀粉，搅拌均匀,腌制15分钟左右。
- 葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入适量食用油,油热后放入葱姜蒜末煸炒出香味。
- 加入腌制好的羊肉碎，翻炒至变色熟透,盛出备用。
- 锅中再倒入少许油，放入秋葵段翻炒至秋葵变色,微微变软。
- 倒入炒好的羊肉碎,继续翻炒均匀。
- 加入适量盐调味,翻炒均匀即可出锅装盘。
这样一道色香味俱全的秋葵炒羊肉碎就做好啦😋，秋葵鲜嫩多汁，羊肉碎鲜香可口，搭配在一起，营养丰富又美味，赶紧试试吧！
