🥕肉炒萝卜蚝油可是一道超级美味又营养的家常菜哦！想要炒出好吃的肉炒萝卜蚝油,有几个小窍门。
准备食材，五花肉适量，切成薄片，萝卜一根，去皮洗净后切成小块，葱姜蒜少许,用来爆香。
先把锅烧热，倒入少许油，放入五花肉片煸炒，炒至肉片变色出油，加入葱姜蒜爆香，接着放入萝卜块继续翻炒，萝卜比较难熟，所以要多炒一会儿,让它稍微变软。
加入适量蚝油，蚝油可是这道菜的灵魂调料，它能为菜肴增添浓郁的鲜味，翻炒均匀,让萝卜和肉片都裹满蚝油。
根据个人口味加入适量盐和少许生抽调味，继续翻炒几分钟，让味道充分融合，如果觉得有点干，可以稍微加一点水，焖煮一会儿,让萝卜更加入味。
大火收汁，当汤汁变得浓稠，包裹在萝卜和肉片上时，一道色香味俱佳的肉炒萝卜蚝油就出锅啦！😍
这道菜肉香四溢，萝卜吸收了肉的香味和蚝油的鲜味，口感清甜软糯，非常下饭，无论是家庭聚餐还是日常饮食，都是一道绝佳的选择哦！赶紧试试吧！
