鸡肉鲜嫩,香菇鲜香，二者搭配在一起炒制，那味道简直绝了😋，下面就来分享一下炒鸡肉鲜香菇怎么炒好吃。
首先准备好食材：鸡肉适量，切成小块，用生抽、料酒、淀粉腌制一会儿，让鸡肉更入味；鲜香菇若干，洗净后切成小块；再准备一些葱姜蒜。
锅中倒油,油热后放入葱姜蒜爆香，接着倒入腌制好的鸡肉块，快速翻炒至变色，然后加入香菇块继续翻炒，让香菇的香味充分散发出来。
在翻炒过程中,可以加入适量的盐来调味，增加底味，如果喜欢吃辣，还可以放一些干辣椒或者辣椒酱，增添独特的风味🌶️。
随着不断翻炒,鸡肉和香菇会渗出一些汤汁，这时可以稍微煮一会儿，让食材充分吸收汤汁的味道，这样炒出来的鸡肉会更加鲜嫩多汁，香菇也更加入味。
最后大火收汁,让汤汁浓稠地包裹在鸡肉和香菇上，一道美味的炒鸡肉鲜香菇就大功告成啦🤗，这道菜口感丰富，鸡肉鲜香嫩滑，香菇软糯可口，每一口都充满了浓郁的香味，无论是拌饭还是下酒，都是绝佳的选择，赶紧试试吧，相信你一定会爱上它的😘。
