甘蓝,翠绿鲜嫩，富含多种维生素和膳食纤维；扇贝丁，鲜美弹牙，是优质蛋白质的良好来源，当这两者相遇，甘蓝炒扇贝丁便诞生了一道令人垂涎欲滴的菜品😋。
甘蓝炒扇贝丁可以吃吗？答案是肯定的！而且它有着诸多益处，从营养角度来看，甘蓝中的维生素C、维生素K以及各种矿物质，与扇贝丁的蛋白质、不饱和脂肪酸等营养成分相互搭配，为人体提供了丰富而全面的营养。
制作甘蓝炒扇贝丁也并不复杂,先将甘蓝洗净切丝，扇贝丁提前解冻备用，锅中热油，放入葱姜蒜爆香，加入扇贝丁翻炒至变色，再倒入甘蓝丝继续翻炒，适量加入盐、生抽等调味料，简单翻炒均匀即可出锅。
这道菜口感丰富,既有甘蓝的清爽脆嫩，又有扇贝丁的鲜美醇厚，无论是作为日常家庭餐桌上的一道主菜，还是招待亲朋好友的佳肴，都十分合适👍，下次不妨尝试做一下甘蓝炒扇贝丁，尽情享受这份美味又健康的美食吧！
