清炒韭菜炒笋子是一道简单又美味的家常小菜,融合了韭菜的辛香与笋子的鲜嫩，口感清爽，营养丰富😋。
所需食材很简单,韭菜适量、笋子适量、蒜适量、盐适量、生抽适量、食用油适量。
先将笋子去皮洗净,切成小段，放入开水中焯烫一下，捞出沥干水分备用，韭菜择洗干净，切成小段，蒜切末备用。
锅中倒入适量食用油,油热后放入蒜末爆香，接着加入笋子翻炒片刻，再倒入韭菜继续翻炒。
加入适量盐和生抽调味,快速翻炒均匀，让韭菜和笋子都充分吸收调料的味道。
一道香喷喷的清炒韭菜炒笋子就做好啦！装盘上桌，黄绿相间，十分诱人😍，这道菜不仅味道鲜美，还富含维生素和膳食纤维，有助于促进消化，无论是作为日常餐桌上的一道小菜，还是搭配主食食用，都非常合适，赶紧试试吧😉。
