🥗豆角丁炒酸菜怎么炒好吃？这是很多人都关心的问题，我将分享一下我制作这道美味菜肴的经验，希望能给大家带来一些启发。
🥕准备食材：
- 新鲜豆角：300 克
- 酸菜：200 克
- 蒜瓣：3 瓣
- 红辣椒：1 个
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 生抽：适量
🍲制作步骤：
- 将豆角洗净,切成小丁，蒜瓣切成末，红辣椒切成小段备用。
- 酸菜洗净,挤干水分，切成小段。
- 热锅凉油,放入蒜末和红辣椒段爆香。
- 加入豆角丁翻炒至变色。
- 加入酸菜段继续翻炒均匀。
- 加入适量盐、鸡精和生抽调味，翻炒均匀。
- 最后加入适量清水,盖上锅盖焖煮 3-5 分钟，让豆角和酸菜更加入味。
- 开盖收汁,即可出锅。
🥰以上就是我制作豆角丁炒酸菜的方法，大家可以根据自己的口味调整调料的用量，这道菜口感酸爽可口，非常适合夏天食用，希望大家喜欢！
