鸡胸肉和肉片都是美味又营养的食材，将它们搭配炒制，能带来丰富的口感和营养，以下是鸡胸炒肉片的做法窍门,让你轻松做出美味佳肴。
食材准备：鸡胸肉、猪肉片、青椒、红椒、葱姜蒜、料酒、生抽、淀粉、盐、鸡精、食用油
处理食材
鸡胸肉洗净，切成薄片，放入碗中，加入料酒、生抽、淀粉，抓匀腌制15分钟左右，这样能让鸡胸肉更加入味,炒出来也更嫩滑。
猪肉片同样洗净，用少许料酒、生抽和淀粉腌制片刻。
青椒、红椒洗净，切成小块,葱姜蒜切末备用。
炒制过程
锅中倒入适量食用油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
先加入腌制好的鸡胸肉，快速翻炒至变色，鸡胸肉很容易熟，炒制时间不宜过长,否则会变老。
接着放入腌制好的猪肉片,继续翻炒至肉片变色。
加入青椒和红椒块，翻炒均匀,让色彩更加丰富。
窍门来啦🧐
在炒制过程中，可以根据个人口味加入适量盐和鸡精调味，如果觉得颜色不够鲜艳,可以再滴入少许生抽增色。
为了让菜品口感更丰富，可以在出锅前撒上一些葱花或者香菜段,增添香味。
鸡胸炒肉片口感鲜嫩，营养丰富，掌握了这些做法窍门，你就能轻松在家做出这道美味菜肴啦😎，赶紧试试吧！
