蒜苔炒毛豆炒肉丝是一道色香味俱全的家常菜肴😋,做法简单又美味,下面就来详细介绍一下它的制作过程吧。
准备好所需食材:蒜苔适量、毛豆适量、猪肉适量、葱姜蒜少许,猪肉切成丝,放入碗中,加入适量料酒、生抽、淀粉,抓匀腌制一会儿🧂,蒜苔洗净切段,毛豆洗净备用。
热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,然后加入腌制好的肉丝煸炒至变色盛出🥩。
锅中再加入少许油,放入毛豆翻炒一会儿,接着加入蒜苔继续翻炒,炒至蒜苔和毛豆微微变色后,倒入炒好的肉丝一起翻炒均匀🥘。
加入适量盐、生抽调味,继续翻炒使味道均匀,一道美味的蒜苔炒毛豆炒肉丝就做好啦👏!
这道菜口感丰富,蒜苔的爽脆、毛豆的清香与肉丝的鲜嫩完美融合,让人食欲大增😍,无论是作为家庭日常用餐还是招待朋友,都是一道很不错的选择哦,赶紧动手试试吧!